Le réseau solidaire
autour de l'assiette
Stamtish relie des personnes issues des migrations
à des professionnel.le.s de la restauration
Strasbourg
NOTRE
MISSION
Faciliter l'inclusion
sociale et professionnelle
Créer du lien
Sensibiliser
en accompagnant les cuisinier.e.s dans leur
projet d'avenir, qu'il soit académique ou professionnel.
et des relations de confiance entre des cuisinier.e.s, des professionnel.le.s de la restauration ainsi que la société civile.
déconstruire les préjugés, informer la société civile sur les migrations et la diversité culturelle.
NOTRE
CONSTAT
Chaque année, de nombreuses personnes sont contraintes de quitter leur pays à cause de persécutions, de conflits politiques ou de violations de leurs droits fondamentaux tels que l’accès au logement, à l’éducation ou à l’eau potable.
Malgré l'obtention d'une protection internationale ou d'un titre de séjour, elles éprouvent des difficultés à créer du lien sur le territoire et à faire valoir leurs compétences et leurs diplômes sur le marché du travail.
Trop souvent, ce sont les préjugés et les discriminations dont elles sont victimes qui constituent un frein à leur inclusion. Stamtish est ainsi née de la conviction que la cuisine permet le lien entre les personnes et les cultures. Stamtish, c'est le fruit d'une conviction partagée : que la cuisine permet le lien et l'échange entre les personnes, les cultures, et les territoires.
Nous sommes persuadé.e.s que la cuisine peut être
un véritable vecteur d'inclusion pour les personnes issues des migrations et éloignées de l'emploi.
Stamtish, inspirée de l'alsacien "tablée conviviale", est née à Strasbourg
en avril 2019.
L’association strasbourgeoise, à but non lucratif, vise à faciliter l'inclusion sociale
et l'insertion professionnelle des personnes issues des migrations en luttant contre
les discriminations dont elles sont victimes,
et en les accompagnant dans la réalisation de leur projet d'avenir dans le domaine
de la restauration.
Pour ce faire, nous œuvrons à créer un réseau solidaire à travers l'organisation d'événements culinaires
en mettant en lien ces personnes avec
des professionnel.le.s de la restauration.
Nous les accompagnons dans la définition
et la mise en place de leurs projets d'avenir,
en lien avec la cuisine.
Les questions environnementales et migratoires
étant liées, il nous semble important de s’intéresser
à ces deux thématiques et d’engager la discussion,
à travers nos activités, sur l’alimentation durable.
